Maison Ravoire - AOP Crozes-Hermitage Rouge 17,90 €

Maison Ravoire - AOP Crozes-Hermitage Rouge

Name: Maison Ravoire - AOP Crozes-Hermitage Rouge
Brand: famille ravoire
SKU: PF009615
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

Rouge - 2024 - Bouteille (75 cl)

Etablie en France depuis 1593, la famille Ravoire a ancré son histoire génération après génération au coeur de la Vallée du Rhône. Fort de cet attachement familial à la vigne, la gamme Maison Ravoire rend hommage au travail minutieux d’hommes et de femmes passionnés qui cultivent les sols en quête d’excellence et de préservation de nos terroirs.

Notre Crozes-Hermitage est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Quantité

A l'unité Par carton de 6

17,90 €

TTC

Distinctions & Avis

Concours Mondial de Bruxelles Argent

🏆 Argent

⭐ Médaille

Présentation

Présentation : Notre Crozes-Hermitage est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Terroir : Couches épaisses de cailloutis roulés de différentes époques glaciaires mêlés à de l'argile rouge.

À la vigne : Age moyen des vignes : 45 ans.

Vinification : La récolte manuelle est entièrement égrappée et triée, l’extraction maximale est rendue possible par remontages. La cuvaison est de trois semaines en moyenne sous température contrôlée.

Élevage : L’assemblage est élevé pendant douze mois à 50% en cuve béton et 50% en fûts de chêne français (225 litres) de deux vins. Filtration lâche sur vin non collé.

Conseils

Service : Température idéale de service : de 16°C à 18°C.

Dégustation : Robe rubis soutenue. Bouquet intense et complexe de fruits noirs évoquant le cassis, et les épices. Bouche avec de la personnalité puissante et soyeuse offrant une structure tannique élégante.

Accords gourmands : Magret de canard aux morilles, Gigot d'agneau rôti, Omelette aux cèpes.

Caractéristiques

L'appellation : AOC Crozes-Hermitage

Millésime : 2024

Type : Rouge

Cépages :

Syrah (100%)

Conditionnement : Bouteille (75 cl)

Ingrédients

Raisin (97,86%)
Moût de raisin concentré rectifié (< 2%)
Sulfites (< 0,02%)
Gomme arabique d’origine végétale (0,1%)
Peut contenir Acide tartique (< 0,01%), Polyaspartate de potassium (0,01%)
Embouteillé sous atmosphère protectrice (Azote, Dioxyde de carbone)"

Déclaration nutritionnelle

	Pour 100 ml
Energie - Joules	298 kJ/100ml
Energie - Calories	72 kcal/100ml
Matières grasses	0 g/100ml
dont acides gras saturés	0 g/100ml
Glucides	< 0,10 g/100ml
dont sucres	< 0,20 g/100ml
Protéines	0 g/100ml
Sel	< 0,01 g/100ml