Sur la Côte de Beaune, Meursault produit parmi les blancs les plus amples de Bourgogne. Le chardonnay y donne des vins riches, sur le beurre, les fruits secs et les notes grillées de l’élevage en fût, avec une acidité qui tient l’ensemble. Un blanc de gastronomie, à servir autour de 12 °C.