Maison Ravoire - AOP Châteauneuf-du-Pape Blanc 34,00 €

Maison Ravoire - AOP Châteauneuf-du-Pape Blanc

Name: Maison Ravoire - AOP Châteauneuf-du-Pape Blanc
Brand: famille ravoire
SKU: PF009455
Price: 34 EUR
Availability: InStock

Blanc - 2024 - Bouteille (75 cl)

Etablie en France depuis 1593, la famille Ravoire a ancré son histoire génération après génération au cœur de la Vallée du Rhône. Fort de cet attachement familial à la vigne, la gamme Maison Ravoire rend hommage au travail minutieux d’hommes et de femmes passionnés qui cultivent les sols en quête d’excellence et de préservation de nos terroirs.

Notre Châteauneuf-du-Pape est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Quantité

A l'unité Par carton de 6

34,00 €

TTC

Présentation

Présentation : Notre Châteauneuf-du-Pape est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Terroir : Nature de sols : coteaux sableux formés par le retrait du Rhône.

À la vigne : Age moyen des vignes : 60 ans.

Vinification : La vendange est manuelle et triée. S’en suit une courte macération pelliculaire puis un pressurage direct. La fermentation alcoolique se fait directement en barriques.

Élevage : L’assemblage est élevé en barriques sur lies fines avec bâtonnages réguliers pendant 10 mois.

Conseils

Service : Température idéale de service : de 10°C à 12°C.

Dégustation : Robe jaune citron pâle. Nez expressif et complexe où se mêlent des notes grillées et des arômes de fruits à chair blanche. Bouche fraîche et ample avec une belle minéralité et longueur en finale.

Accords gourmands : Quenelles sauce Nantua, Ravioles de langoustines, Risotto de Saint Jacques.

Caractéristiques

L'appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape

Millésime : 2024

Type : Blanc

Cépages :

Grenache blanc (70%) , Roussanne (15%) , Clairette (10%) , Bourboulenc (5%)

Conditionnement : Bouteille (75 cl)

Ingrédients

Raisin (99,94%)
Sulfites (< 0,02%)
Gomme de cellulose d’origine végétale (< 0,02%)
Peut contenir Acide tartique (< 0,01%), Acide Malique (< 0,01%)
Embouteillé sous atmosphère protectrice (Azote, Dioxyde de carbone)"

Déclaration nutritionnelle

	Pour 100 ml
Energie - Joules	320 kJ/100ml
Energie - Calories	78 kcal/100ml
Matières grasses	0 g/100ml
dont acides gras saturés	0 g/100ml
Glucides	< 0,10 g/100ml
dont sucres	< 0,20 g/100ml
Protéines	0 g/100ml
Sel	< 0,01 g/100ml