Maison Ravoire - AOP Condrieu

Name: Maison Ravoire - AOP Condrieu
Brand: famille ravoire
SKU: PF009673
Price: 37 EUR
Availability: InStock

Blanc - 2024 - Bouteille (75 cl)

Etablie en France depuis 1593, la famille Ravoire a ancré son histoire génération après génération au cœur de la Vallée du Rhône. Fort de cet attachement familial à la vigne, la gamme Maison Ravoire rend hommage au travail minutieux d’hommes et de femmes passionnés qui cultivent les sols en quête d’excellence et de préservation de nos terroirs.

Notre Condrieu est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Quantité

A l'unité Par carton de 6

37,00 €

TTC

Présentation

Présentation : Notre Condrieu est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Terroir : Nature des sols : Coteaux de granite friable et riches en argiles

À la vigne : Age moyen des vignes : 45 ans.

Vinification : La vendange est manuelle et triée, s’en suit un pressurage direct des raisins. La fermentation alcoolique se fait directement en barriques neuves et d’un vin.

Élevage : Élevage dans les mêmes barriques pendant 10 mois, avec bâtonnages pendant les premières semaines suivant la fermentation.

Conseils

Service : Température idéale de service : de 10°C à 12°C.

Dégustation : Robe d’or pâle avec des reflets dorés. Le nez propose des notes beurrées, de fruits mûrs : mangue, pêche et abricot. La bouche est ronde et onctueuse, on y retrouve les saveurs beurrées et de fruits mûrs, avec une touche d’épices et une belle longueur.

Accords gourmands : Poissons, crustacés, truite à vauclusienne, viandes blanches, champignons, fromages.

Caractéristiques

L'appellation : AOP Condrieu

Millésime : 2024

Type : Blanc

Cépages :

Viognier (100%)

Conditionnement : Bouteille (75 cl)

Ingrédients

Raisin (97,94%)
Moût de raisin concentré rectifié (< 2%)
Sulfites (< 0,02%)
Gomme de cellulose d’origine végétale (< 0,02%)
Peut contenir Acide tartique (< 0,01%), Acide Malique (< 0,01%)
Embouteillé sous atmosphère protectrice (Azote, Dioxyde de carbone)"

Déclaration nutritionnelle

	Pour 100 ml
Energie - Joules	287 kJ/100ml
Energie - Calories	69 kcal/100ml
Matières grasses	0 g/100ml
dont acides gras saturés	0 g/100ml
Glucides	< 0,10 g/100ml
dont sucres	< 0,20 g/100ml
Protéines	0 g/100ml
Sel	< 0,01 g/100ml