Costeval - AOP Côteaux d'Aix en Provence Rosé 9,50 €

Costeval - AOP Côteaux d'Aix en Provence Rosé

ROSÉ - 2024 - 75 cl

Les vignes des Coteaux d’Aix-en-Provence sont les plus à l’ouest des vins de Provence. Ce relief contrasté permet un remarquable ensoleillement, gorgeant les baies de raisins d’arômes d’agrumes et de fruits rouges.

Outre une exposition idéale, le terroir de notre cuvée « Costeval » est régulièrement balayé par le Mistral, vent du Nord froid et sec. Ce dernier joue un rôle essentiel dans le vignoble en réduisant la pluviométrie ce qui permet d’une part de limiter le développement de maladies mais également de favoriser la concentration en sucre des raisins. Ainsi, notre vin rosé offre un caractère et une typicité uniques.

Quantité

A l'unité Par carton de 6

9,50 €

TTC

"Les vignes des Coteaux d’Aix-en-Provence sont les plus à l’ouest des vins de Provence. Elles sont situées au coeur de différents chaînons - chaîne de la Nerthe, chaîne de la Fare, chaîne d'Eguilles et de la Trévaresse, chaînon des Costes prolongé par les Alpilles. Ce relief contrasté permet un remarquable ensoleillement, gorgeant les baies de raisins d’arômes d’agrumes et de fruits rouges."

Description

"Outre une exposition idéale, le terroir de notre cuvée « Costeval » est régulièrement balayé par le Mistral, vent du Nord froid et sec. Ce dernier joue un rôle essentiel dans le vignoble en réduisant la pluviométrie ce qui permet d’une part de limiter le développement de maladies mais également de favoriser la concentration en sucre des raisins. Ainsi, notre vin rosé offre un caractère et une typicité uniques."

Appellation : "AOP Coteaux d'Aix-en-Provence"

Millésime : 2024

Type : "Rosé"

Cépages :

Grenache noir (40%) , Cabernet (20%) , Cinsault (20%) , Syrah (20%)

Capacité : 100

Distinctions & Avis

Concours National de Paris

🏆 Médaille d'Or

Wine Enthusiast

⭐ 91/100

James Suckling

⭐ 90/100

Prix plaisir argent Elle a table

🏆 argent

Conseils

Service : Température idéale de service : de 8°C à 10°C.

Dégustation : Robe couleur cerise pâle. Nez délicat aux senteurs florales et de fruits rouges. Bouche franche et aromatique avec une belle fraicheur, alliant rondeur, vivacité et minéralité.

Accords gourmands : Apéritifs, Salades, Viandes blanches, Sushis

Présentation

Présentation : Outre une exposition idéale, le terroir de notre cuvée « Costeval » est régulièrement balayé par le Mistral, vent du Nord froid et sec. Ce dernier joue un rôle essentiel dans le vignoble en réduisant la pluviométrie ce qui permet d’une part de limiter le développement de maladies mais également de favoriser la concentration en sucre des raisins. Ainsi, notre vin rosé offre un caractère et une typicité uniques.

Terroir : Nature des sols : argilo-calcaire caillouteux.

Vinification : Le raisin, récolté dans la fraîcheur de la nuit, effectue un pressurage direct et une saignée. L’assemblage est vinifié à basse température pour une conservation optimale des arômes.

Caractéristiques

Couleur	Rosé
Centilisation en CL	75
Millésime	2024
Appellation	AOP Côteaux d'Aix en Provence
panachage	1
vin.co	U10ZFF

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