Maison Ravoire - AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Rouge 8,90 €

Maison Ravoire - AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Rouge

Name: Maison Ravoire - AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Rouge
Brand: famille ravoire
SKU: PF009160
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

Rouge - 2024 - Bouteille (75 cl)

Etablie en France depuis 1593, la famille Ravoire a ancré son histoire génération après génération au cœur de la Vallée du Rhône. Fort de cet attachement familial à la vigne, la gamme Maison Ravoire rend hommage au travail minutieux d’hommes et de femmes passionnés qui cultivent les sols en quête d’excellence et de préservation de nos terroirs.

Notre Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Quantité

A l'unité Par carton de 6

8,90 €

TTC

Distinctions & Avis

Le Guide Bettane & Desseauve 2026

⭐ 90/100

Présentation

Présentation : Notre Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Terroir : Terrasse alluviale du Riss, surmontée de cailloutis calcaires du quaternaire et reposant sur un lit d'argile bleue du Pliocène.

À la vigne : Age moyen des vignes : 30 ans.

Vinification : La vendange, récoltée à maturité phénolique optimale, est éraflée, foulée puis chaque cépage est vinifié séparément. La fermentation alcoolique s’opère sous température contrôlée avec des remontages réguliers permettant l’extraction de la couleur et de la structure tannique. La cuvaison dure environ 24 jours.

Élevage : L’assemblage est élevé 12 mois en cuve béton suivi d’une filtration lâche sur vin non collé.

Conseils

Service : Température idéale de service : de 16°C à 18°C.

Dégustation : Robe rouge profond. Nez très aromatique avec des arômes de cerises compotées, de garrigues et de thym. Bouche franche sur le fruit avec une belle structure.

Accords gourmands : Viande blanche, Viande rouge, Gardiane et ses légumes.

Caractéristiques

L'appellation : AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

Millésime : 2024

Type : Rouge

Cépages :

Grenache noir (70%) , Syrah (20%) , Mourvèdre (10%)

Conditionnement : Bouteille (75 cl)

Ingrédients

Raisin (99,94%)
Sulfites (< 0,02%)
Gomme arabique d’origine végétale (0,02%)
Peut contenir Acide tartique (< 0,01%), Polyaspartate de potassium (0,01%)
Embouteillé sous atmosphère protectrice (Azote, Dioxyde de carbone)"

Déclaration nutritionnelle

	Pour 100 ml
Energie - Joules	331 kJ/100ml
Energie - Calories	80 kcal/100ml
Matières grasses	0 g/100ml
dont acides gras saturés	0 g/100ml
Glucides	< 0,10 g/100ml
dont sucres	< 0,20 g/100ml
Protéines	0 g/100ml
Sel	< 0,01 g/100ml